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2017年2月2日，阿穆尔国立人文师范大学孔子学院在本校教职工餐厅举办了中华美食现场体验活动。活动邀请了当地知名的中国厨师现场展示中华厨艺。此次活动吸引了汉语爱好者近150人参加。共青城城市新闻网对此次活动进行了采访报导。
中华美食体验活动以传播中国饮食文化为主旨。活动首先由阿穆尔国立人文师范大学孔子学院外方院长科什金（А.П.Кошкин )向大家简单介绍中国饮食文化，随后阿穆尔国立人文师范大学校长巴维金（В.С.Бавыкин）和孔子学院中方院长张艳杰对大家的到来表示欢迎。中国厨师在介绍了中国菜的不同烹饪方法后，现场展示厨艺并配合多媒体设备，使参与者在了解中国饮食文化的同时，更直观地领略中华美食的魅力。大家被厨师精湛的刀工及与俄罗斯截然不同的烹饪方法所吸引，不断地向厨师提出各种问题。有的参加者有备而来，带来笔和本儿认真记下做菜的方法步骤，现场互动气氛热烈。在厨师一一展示后，大家终于品尝到了地道的中国菜，并对中华美食赞不绝口，其中的拔丝苹果惊艳了所有人，赢得了现场阵阵热烈的掌声。
活动结束后，大家纷纷向孔子学院工作人员表示感谢并希望今后能有更多的机会参加类似活动，许多人还希望能去中国旅游并品尝地道中华美食。此次活动不仅使现场的俄罗斯人体验了中国饮食文化的独特魅力，也进一步增强了他们对中国文化的了解。
